Domaine de Courbissac 'Les Traverses' Rosé, 2020
Un rosé unique à déguster absolument.
Languedoc-Roussillon - Minervois - Rosé - 2020 - 75cl
Description du domaine
Brunnhilde Claux et son frère sont deux personnages atypiques n’agissant que par amour du vin. Après avoir fait ses armes chez G. Gauby notamment, ils se sont installés sur ses 17 hectares de vieilles vignes et de cépages autochtones, perchés à 450m d’altitude. D’une grande sensibilité pour leur passion, ils travaillent bien souvent à l’inverse des codes et produisent des vins d’émotion.
Description du vin
Quand le rosé, prend des allures de blanc, un vrai rosé de gastronomie dans un style pierreux et suave ! Cette version unique qui sort des codes provençaux, ce rosé se livre dans une chaire pleine à l’aromatique minérale sur un fond mentholé et de garrigue. A déguster au moins une fois !
Dégustation
- Boire à partir de : Aujourd’hui
- Apogée : 2022 - 2023
- Température de service : 11°C
- Conseil d'ouverture : Epauler 1h
- Accord mets et vin : Gambas poêlées aux agrumes
Description du coffret
Inclus dans le coffret
10,00 €
Domaine en agriculture biologique
Livraison offerte à partir de 400€ d’achat
Paiement sécurisé
Origine
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Minervois
Viticulture
Terroir
Argilo-calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vin
Couleur
Rosé
Millésime
2020
Cépage(s)
Grenache, Mourvèdre
Service et degustation
Apogée
2022 - 2023
Conseil d’ouverture
Epauler 1h
Accord mets et vin
Gambas poêlées aux agrumes
Pourquoi notre sélection
est-elle unique ?
Découverte
Le meilleur de notre patrimoine viticole français dans vos verres
Apogée
À déguster maintenant ou dans quelques années…
Qualité
Une sélection fine par nos soins qui ravira votre palais
Passion
Des vins élaborés par des vignerons passionnés
Conseil
Des conseils de notre sommelier pour une dégustation optimale
Origine
Une provenance directe des domaines viticoles
