Mas Saint-Louis Châteauneuf-du-Pape, 2016
Tout ce que l'on aime dans un Châteauneuf-du-Pape.
Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2016 - 75cl
Description du domaine
Ce domaine devient de plus en plus convoité depuis l’arrivée du nouveau chef de cave en 2011. En effet, il a su comprendre les sols de sables et les vieilles vignes du domaine pour travailler à la cave sur des extractions douces et longues sans boiser les vins. Il produit aujourd’hui parmi les vins les plus fins de l’appellation, l’émotion est garantie !
Description du vin
Après un minimum de deux heures en carafe, le nez est d’une belle concentration, floral, truffé, très élégant. La bouche est souple avec un grain de tanin fin, une matière gouleyante et sexy de fruit. Les notes de roses et de pivoine du milieu de bouche laisseront place à l’olive noire et une touche grillée en finale. Un régal.
Dégustation
- Boire à partir de : 2022
- Apogée : 2024 - 2032
- Température de service : 17°C
- Conseil d'ouverture : Carafer 2h (ou épauler 24h)
- Accord mets et vin : Palombe aux olives et bouquet de garrigue
Description du coffret
Inclus dans le coffret
28,00 €
Domaine en agriculture biologique
Livraison offerte à partir de 400€ d’achat
Paiement sécurisé
Origine
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Viticulture
Terroir
Sablonneux et galets roulés
Viticulture
Conventionnelle
Vin
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Cépage(s)
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Service et degustation
Apogée
2024 - 2032
Conseil d’ouverture
Carafer 2 heures (ou épauler 24h)
Accord mets et vin
Palombe aux olives et bouquet de garrigue
Pourquoi notre sélection
est-elle unique ?
Découverte
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Apogée
À déguster maintenant ou dans quelques années…
Qualité
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Origine
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