Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru 'Mont du Milieu', 2018
Un Premier Cru minéral et élégant.
Bourgogne - Chablis - Blanc - 2018 - 75cl
Description du domaine
Domaine familial d’une trentaine d’hectares, travaillé intégralement en bio. C’est un domaine qui a su se moderniser avec la jeune génération pour produire des vins d’une grande authenticité ! La cuverie permet une vinification par gravité sans pompage, un an d’élevage sur tous les vins sans bois neuf et une vinification quasi sans soufre est maîtrisée.
Description du vin
Situées en haut de coteaux, les 0,75ha de vignes à l'origine de la cuvée Mont de Milieu s'épanouissent pour donner un vin vibrant et élégant. Ce vin blanc cristallin et d'une belle longueur délivre de jolies notes minérales et mentholées.
Dégustation
- Boire à partir de :
- Apogée :
- Température de service :
- Conseil d'ouverture :
- Accord mets et vin :
Description du coffret
Inclus dans le coffret
32,00 €
Domaine en agriculture biologique
Livraison offerte à partir de 400€ d’achat
Paiement sécurisé
Origine
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis 1er Cru
Viticulture
Terroir
Marnes argilo-calcaires
Viticulture
Biologique
Vin
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Cépage(s)
Chardonnay
Service et degustation
Apogée
2022 - 2030
Conseil d’ouverture
Epauler 30 min
Accord mets et vin
Huîtres, coquilles saint jacques, escargots
Pourquoi notre sélection
est-elle unique ?
Découverte
Le meilleur de notre patrimoine viticole français dans vos verres
Apogée
À déguster maintenant ou dans quelques années…
Qualité
Une sélection fine par nos soins qui ravira votre palais
Passion
Des vins élaborés par des vignerons passionnés
Conseil
Des conseils de notre sommelier pour une dégustation optimale
Origine
Une provenance directe des domaines viticoles
