Domaine Barraud Mâcon-Fuissé, 2019
Un grand Mâcon-Fuissé signé Barraud.
Bourgogne - Mâcon-Fuissé - Blanc - 2019 - 75cl
Description du domaine
En bio depuis 1995, les Barraud ont toujours eu le bon sens paysan. Ils ont notamment toujours offert une cuvée à chacune de leur parcelle car « elles sont comme des enfants, toutes différentes, il faut juste leur permettre de révéler le meilleur d’elles-mêmes ».
Description du vin
Après un élevage d’un an en cuve et en demi-muids ce Chardonnay nous livre un nez d’une grande minéralité, sur le silex et la pierre à fusil. La bouche est équilibrée, tendue mais avec une belle matière, surplombée par ces notes de silex qui prolonge l’expérience jusqu’à une fin de bouche mordante.
Dégustation
- Boire à partir de : 2022
- Apogée : 2023 - 2026
- Température de service : 12°C
- Conseil d'ouverture : Pas d'aération nécessaire
- Accord mets et vin : Bar en croûte de sel, sauce beurre blanc
Description du coffret
Inclus dans le coffret
18,00 €
Domaine en agriculture biologique
Livraison offerte à partir de 400€ d’achat
Paiement sécurisé
Origine
Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon-Fuissé
Viticulture
Terroir
Calcaire
Viticulture
Biologique
Vin
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Cépage(s)
Chardonnay
Service et degustation
Apogée
2023 - 2026
Conseil d’ouverture
Pas d'aération nécessaire
Accord mets et vin
Bar en croûte de sel, sauce beurre blanc
Pourquoi notre sélection
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Découverte
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Apogée
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