La Bourgogne est probablement la région qui représente le mieux toute la beauté du Chardonnay, et ces cuvées n’y sont pas pour rien.
- Un Chablis 1er Cru du Domaine de l’Enclos, un grand vin blanc ample et puissant.
- Un Pouilly-Fuissé provenant du Mâconnais doté d’une belle longueur et qui a tout d’un vin de garde.
- Un Meursault élaboré par le Domaine du Cerberon, sur l’un des plus beaux terroirs de Côte de Beaune.